何故Googleは赤ワインを採用したか

【シャトー・グリュオ・ラローズ】のオーナー【ジャン・メルロ】が所有するシャトー！ 　メドック2級【シャトー・グリュオ・ラローズ】のオーナー【ジャン・メルロ】が所有するシャトー・デュドンは、ボルドー南東部、ガロンヌ川岸の丘陵地ボーレック村に位置しています。

1961年にメルロ家の所有となり、1971年にジャン　メルロが引き継ぎました。

　土壌は、砂利と粘土石灰質で構成されており、非常に水はけがよく、葡萄栽培に適しています。

そのため、ガロ・ロマン時代（紀元前3世紀末から後5世紀後半）にはすでに、ボーレック村では葡萄栽培がおこなわれていたと言われます。

1973年から、天然酵母の使用を始めました。

また、「持続可能な農法」へ移行しました。

栽培面積は85ha、リュット　レゾネを採用し、可能な限り化学的なものを使用せずに栽培を行っています。

そのうち80haで赤ワイン用葡萄を栽培、メルロ70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン10％です。

生産量は48万本。

5haが白で、セミヨン66％、ソーヴィニヨン34％を栽培、生産量3万本。

　メドック2級【シャトー・グリュオ・ラローズ】のオーナー、【ジャン・メルロー】が所有する【シャトー・デュドン】。

ボルドーから22km離れたボーレック村に位置しています。

このキュヴェ、【バティスト・デュドン】は、シャトー・デュドンのスペシャル・キュヴェです。

完熟した健全な葡萄だけを選別し、収穫します。

醸造は伝統的な方法で行われます。

発酵前に約2日間、低温マセラシオンを行います。

アルコール発酵は、温度コントロール装置の付いたタンクで22度から30度にコントロールしながら行います。

マロラクティック発酵もタンクで行います。

熟成は、一部セメントタンク（20％）、残りの80％はフレンチオークの1年樽を使用し、12ケ月行います。

ラッキングをした後、ボトリングします。

心地良い杉の木やミネラルの要素が混ざる複雑な香り。

上品で洗練されたタンニンが感じられます。

余韻にはコーヒーやローストの要素、深みがあり長い余韻が続きます。

【6本〜送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。

【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能！】 ＊北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。

何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。

■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / プルミエ・コート・ド・ボルドー ●ブドウ品種 メルロ40％、カベルネ・ソーウ゛ィニヨン30％、カベルネ・フラン30％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 80%樽(1年樽)、20%タンクで12ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。

●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。

また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。

●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。

商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。

2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。

商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。

●注文個数によりお届け日が変わることがあります。

●通常2〜3営業日で出荷致します。

土日祝祭日、臨時休業を除きます。

●輸入元 (株)稲葉Chateau Dudon シャトー・デュドン 【シャトー・グリュオ・ラローズ】のオーナー【ジャン・メルロ】が所有するシャトー！ 　メドック2級【シャトー・グリュオ・ラローズ】のオーナー【ジャン・メルロ】が所有するシャトー・デュドンは、ボルドー南東部、ガロンヌ川岸の丘陵地ボーレック村に位置しています。

1961年にメルロ家の所有となり、1971年にジャン　メルロが引き継ぎました。

　土壌は、砂利と粘土石灰質で構成されており、非常に水はけがよく、葡萄栽培に適しています。

そのため、ガロ・ロマン時代（紀元前3世紀末から後5世紀後半）にはすでに、ボーレック村では葡萄栽培がおこなわれていたと言われます。

1973年から、天然酵母の使用を始めました。

また、「持続可能な農法」へ移行しました。

栽培面積は85ha、リュット　レゾネを採用し、可能な限り化学的なものを使用せずに栽培を行っています。

そのうち80haで赤ワイン用葡萄を栽培、メルロ70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン10％です。

生産量は48万本。

5haが白で、セミヨン66％、ソーヴィニヨン34％を栽培、生産量3万本。