何故Googleは赤ワインを採用したか

ユニメドックはボルドー地方メドック地区のオルドナックにあります。

この作り手は、メドック地区では珍しく、有機栽培を行っており、生産する畑は、フランス農務省認証機関であるECOCERT（エコセール）及びABマークの厳しい基準をクリアし、認証を受けています。

「グラン・ヴァンのワインに負けないワインを！」というコンセプトのもとエノロゴ以下、いわゆる協同組合ワインの域を遥かに超えたシャトーとして大注目されている造り手。

シャトー・クレマン・サン・ジャンはメドック地区に1,200haの畑を持ち、50ものシャトーワインを造る生産者協同組合ユニ・メドックが所有するシャトー。

畑はメドック北部の村ベガダンに位置し、醸造施設もベガダンにあります。

畑に最も近い醸造施設で醸造したワインを全てユニ・メドック一箇所で熟成するというスタイルのため、コストを極力落としたValue&Qualityの高いワインを造っています。

特にクレマン・サン・ジャンは組合員ではなくユニ・メドックが畑を所有するため栽培から醸造、熟成まで一貫した理念の下ワイン造りが行われています。

シャトー・クレマン・サン・ジャン 2011年 美しい深い紫色をした複雑で洗練された香りのワイン。

ローストしたスパイシーな香りに続いてよく熟したブラックベリー等の果実の香りが続きます。

肉厚な口当たりも心地よいフルボディ赤ワインです。

  ■ワイン名 シャトー・モーラック 1994年 ■英語表記 Chateau Maurac 1994 AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois ■商品番号 101161003197 ■ワインについて ボルドー・メドック・クリュ・ブルジョワ級フルボディ赤ワイン愛好家大注目！アシェット2013年で2009VTが大注目！ゴーミヨ誌やワインスペクテイター誌も注目！飲み頃20年熟成バックヴィンテージ！シャトーはサンテステフにほど近い、サン・スラン・ド・カドゥールヌ村に10haを所有。

1932年のクリュ・ブルジョワ格付時からクリュ・ブルジョワ格付けを誇る歴史ある造り手！多くのワインコンペで多くの受賞を誇る人気のオー・メドック・クリュ・ブルジョワ！エノロジストはラフィット・ロートシルトやシャトー・マルゴーのコンサルタントを務める天才カリスマ醸造家「メドックの守護神」のジャック・ボワスノ！平均樹齢30年のカベルネ・ソーヴィニヨン45％に、メルロ55％をオーク樽で16ヵ月熟成（新樽40％）。

スパイシーな香りに滑らかな舌触り。

オークのニュアンスとともに良質なスパイスやジビエにベリーの味わいと円熟味を楽しむ事ができる、飲み頃20年熟成赤ワイン！20歳の誕生日に！成人式のプレゼントにも最適です！ ■ワインのタイプ フルボディ ■生産者 Mrs Gaudin ＆ Leroy ■生産者について 赤ワイン ■ブドウ収穫年 1994年 ■生産地 フランス / ボルドー / AOC オー・メドック クリュ・ブルジョワ ■内容量 750ml