Item Number 4
山廃らしい旨みや力強さと、 きめ細かさを兼ね備えた味わいの純米酒です。
毎年4月にイギリス・ロンドンで開催される世界最大規模のワインコンテスト「I・W・C（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」が2007年に新設したSAKE（日本酒）部門で、「鶴乃里」が栄えあるチャンピオン・サケ（最優秀賞）を受賞しました。
菊姫特注の醗酵タンクで、吟醸酒同様のきめ細かな温度管理のもと醸されます。
本物を知る貴方に、ぜひ味わっていただきたい旨さです。
年ごとにラベルの色は変更となります（赤→黒→青→赤→…）。
原料米:山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合:65％ 酒母:山廃 熟成年数:1年未満（出荷時） アルコール度:16度以上17度未満 味わい:中庸タイプ ※菊姫会専売酒 石川県/菊姫合資/純米 菊姫合資会社は吟醸蔵ひしめく北陸にあって古くからその実力とこだわりで知られる蔵元です。
情熱的な柳達司蔵元のもと、山廃仕込みの復権に力を注ぎ、世間の流行に迎合されることなく独自の美学を貫いて参りました。
近頃、こだわりの〜と言う表現は巷に氾濫し陳腐化しているように思えますが、この菊姫に関してはあえて使わせていただきます。
灘の蔵元が隆盛を誇っている時に、既に最高級の山田錦、しかも誰しもが憧れる兵庫県吉川町の特A地区の農家との契約栽培を行い、当時日本に数台しかないとされる高精米の精米機を導入山吹色で見た目が悪いとの評も意に返さず仕上がった酒のろ過も極力抑えるなど、菊姫のこだわりは枚挙に暇がありません。
この「鶴乃里」は原料米に山田錦発祥の地・兵庫県吉川町（特A地区）産のAAA山田錦を使った贅沢なお酒です。
仕込みも1トンの種小仕込みタンクを使用し丁寧に仕込んだ山廃純米酒の限定品です。
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0.0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | シーザーワイン カンパニー |
| Price | 商品価格 | 2,225円（税込み） |
唐津の「旧三菱合資会社唐津支店本館」が１年に一度特別公開されるということでいってきました。ま、ゾンビランドサガのお屋敷だから行ったんだけど。とはいっても、県の重要文化財なんで中の人から受けた建築の説明は面白かったですね。写真はゾン… https://t.co/t0KQPWTIfU
@tachi_c 2018/11/25 20:56
1919年（大正8年）8月 - <菱>株式会社三菱銀行、三菱合資会社銀行部の業務を継承して設立。
@bk_mufg1880 2018/11/26 05:27
⊥訪英欧州視察；友厚建言１８箇条01；1.白耳義和親条約の事；2.同国商社建営の事；3.鹿児島中貴賎を不論商社に可関事；4.商社合力にあらざれば鴻業難立事；5.諸大名同志合力の商社を可関事；6.我朝に於て貿易を開く趣向を立る事；7.欧羅巴形勢大略。※商社合力＝会社合資、の事 *
@itbe5 2018/11/26 01:25
